07. September 2023

Guten Tag, liebe Freunde des außergewöhnlichen Tees! Willkommen zurück in der Welt des exquisiten Genusses! Denn jetzt beginnt endlich wieder jene Jahreszeit, in der wir sie alle tatsächlich zu schätzen wissen: sowohl den erfrischend-kühlenden Tee (speziell an den noch-heißen Spätsommertagen), als auch den gemütlich-wärmenden Tee (dann am Abend und beim Plausch mit Freunden) und natürlich, manchmal ganz genauso wichtig: die teefreien Streicheleinheiten für die Seele - made by...

05. Juli 2023

Guten Tag, liebe Freunde des außergewöhnlichen Tees! Aaahhh, jetzt ist sie endlich da, die Ich-bin-dann-mal-draußen-Zeit! Und dementsprechend wollen wir Sie für die nächsten Wochen genusstechnisch optimal versorgt wissen, mit allem was man jetzt da draußen so brauchen wollen könnte... Wir haben uns gedacht, das sind vor allem erfrischende, kühlende, gerne alkoholfreie und trotzdem unendlich glücklich machende Sommer-(Tee-)Getränke neben sommerlichen Salaten und leichtem gegrillten...

17. Mai 2023

Guten Tag, liebe Freunde des außergewöhnlichen Tees! Was, schon wieder ein Extrablatt? Jep, wir waren auch überrascht. Also nicht, dass wieder ein Extrablatt fällig sein wird, sondern dass der Anlass dafür schon so früh da ist. Und dann auch wieder so großartig…! Die Rede ist vom Shincha, der sagenumwobenen japanischen Frühlingsernte. Warum eigentlich sagenumwoben? Naja, weil wir außerhalb Japans relativ wenig davon zu kaufen und zu kosten bekommen. Und warum dieses? Aus zweierlei...

03. Mai 2023

Guten Tag, liebe Freunde des außergewöhnlichen Tees! Hier wären wir mal wieder mit einem – zur Abwechslung – regulären Newsletter. Aber auch der verspricht wunderbare Teegenüsse! Nur sind die zu uns gekommen um zu bleiben. Und zwar direkt aus Afrika - um genau zu sein, aus Kenia. Sollten Sie sich an dieser Stelle wundern, weil 'Grüntee aus Afrika…?', dann dürften wir Sie mit folgender Information wohl überraschen, dass nämlich Kenia einerseits tatsächlich der größte(!)...

19. April 2023

Guten Tag, liebe Freunde des außergewöhnlichen Tees! So, da wär also das nächste Extrablatt. Der erste 2023er aus GIELLE hat diesmal wieder nur knapp drei Wochen gehalten und hat sodann eine schmerzliche Lücke im Regal hinterlassen, die wir gestern endlich(!) wieder füllen konnten. Da ist nämlich - später als gedacht aber doch – unsere zweite Frühernte aus Darjeeling eingetroffen. Diese entstammt (ich glaube ebenso wie bereits 2022) dem sehr bekannten Bio-Garten 'Risheehat' (auf...

23. März 2023

Guten Tag, liebe Freunde des außergewöhnlichen Tees! So schnell lesen wir uns schon wieder. Und das hat einen guten Grund: Keine Sorge, ich will Sie ganz sicher nicht belästigen, aber dieser Anlass rechtfertigt diese geringfügige Aufdringlichkeit allemal, denn was gesagt werden muss, muss einfach gesagt werden und das Nicht-Sagen könnte dramatische Folgen haben für alljene, die den mild-aromatischen Frühernten aus Darjeeling ebenso zugetan sind, wie wir und das wollen wir natürlich...

03. März 2023

Guten Tag, liebe Freunde des außergewöhnlichen Tees! Schön, Sie mal wieder zu lesen! Die Zeit zwischen Fasching und Ostern ist nicht nur eine traditionell von Gegensätzen geprägte, sie stellt auch die gemeine Kauffrau vor durchaus taktische Herausforderungen: Erst kann’s gar nicht genug bunt, verrückt und ausschweifend sein, und dann wird’s schlagartig asketisch – selbst die größten Religionsskeptiker unter ihren Kunden und -innen üben sich plötzlich mit Begeisterung im...

01. Februar 2023

Guten Tag, liebe Freunde des außergewöhnlichen Tees! Haben Sie’s bemerkt? Letzte Woche war kurz Winter.Sozusagen der Anstandsschnee für die Statistik und für all diejenigen, die der Meinung waren, sind und bleiben, dass ihnen die Klimaerwärmung gar nicht schnell genug gehen kann, weil schließlich ist‘s im Sommer eh viel schöner und die Heizkosten kann sich heutzutage ohnehin keiner mehr leisten. Aber genug der Polemik. Wir haben uns jedenfalls über die Kurzzeitschneedecke sehr...

05. Januar 2023

Guten Tag, liebe Freunde des außergewöhnlichen Tees! Da wären wir wieder! Ich hoffe, Sie sind alle gesund und hatten wunderbare Feiertage mit dem einen oder anderen wohlschmeckenden Tee geteilt mit Familie und guten Freunden. Dann werden Sie mir sicher rechtgeben: Genau so sollte ein gutes Jahr enden und ein noch besseres beginnen! Und damit Sie diesbezüglich auch 2023 aus dem Vollen schöpfen können, überraschen wir Sie zu Beginn dieses Jahres gleich mal mit zwei neuen, sehr...

01. Dezember 2022

Guten Tag, liebe Freunde des außergewöhnlichen Tees! Für uns fühlt es sich ja noch etwas ungewohnt an, aber die glitzernde, leuchtende, picksüße und nach 'Last Christmas' klingende Jahreszeit ist tatsächlich schon wieder angebrochen. Freuen Sie sich? Zugegeben, vier Wochen können sich – je nachdem – verdammt lang oder auch verdammt kurz anfühlen… Ihr Lieblings-Teehaus versucht jedenfalls auch in diesem Dezember eine Oase für alle zu sein: Sternderl, Engerl und ein paar...