"Das Leben ist zu kurz, um schlechten Tee zu trinken."


unsere geschäftszeiten von 8. juli bis 25. august 2019:

Mo, Di:       9:30 - 13:00 Uhr

Mi, Do, Fr:   9:30 - 18:00 Uhr

Sa:             9:30 - 17:00 Uhr


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Shincha 2019 'Makizono' - NATURtee*

Japan 

Achtung, nur kurze Zeit erhältlich: JAPANS TEEKUNST IN SELTENER PERFEKTION!! 

'SHINCHA' nennt man die japanische Frühlingsernte. Diese Teespezialität ist außerhalb Japans nur schwer erhältlich, da sie aufgrund ihres feinen, umamireichen und angenehm vollen Geschmacks bei den Japanern außerordentlich beliebt ist. Die handgepflückten Teeblätter werden traditionell von erfahrenen Mitarbeitern zu dünnen, tiefgrünen Nadeln gerollt.

 

Die Heimat unseres 'Makizono' befindet sich in Kirishima, im Nordosten der Präfektur Kagoshima gelegen. Diese Gegend ist weltbekannt für ihre klimatischen Bedingungen und den äußerst mineralhältigen Boden. Für unseren Shincha wurde die Kultivare 'Saemidori' und 'Asanoka' verwendet. Zusätzlich wurden die Teebüsche 12 Tage vor der Ernte überschattet, was dem Tee einen unvergleichlich intensiven, umamireichen Geschmack gibt.

Zunächst dominiert ein frischer, harmonisch milder Eindruck, der sogleich von feinen Fruchtnoten, die an reife, süße Trauben erinnern, sowie einer intensiven Umami-Süße überrollt wird. Zum Schluss begeistert ein ungeheuer intensiver, langer Abgang.

Wow, wir haben selten einen so beeindruckenden Grüntee probiert...

Abgefüllt in: 40g

 

Unser Zubereitungstipp:

Wassertemperatur 65-70°C, Dosierung 1 Tl pro 1/4l Wasser.

Ziehzeit: 2 min

 

*) Unsere NATURtees stammen aus Teegärten, die zur Schädlingsbekämpfung ausschließlich natürliche Mittel (zB Neemöl) einsetzen.

GT Shincha Makizono NT

18,00 €

  • verfügbar
  • 1 - 3 Tage Lieferzeit

UNSER ANGEBOT DES MONATS*:

Vitaminbombe

So genießen Sie die gesunden Vitamine am allerliebsten: fruchtig und lecker verpackt!

 

Zutaten: Rooibush-Tee, Holunderbeeren, Orangenschalen, Vitamin C, Multivitamingranulat mit Calcium, Saflorblüten, Aroma

Abgefüllt in: 100g

RB Vitaminbombe
4,60 € 1

4,05 €

  • verfügbar
  • 1 - 3 Tage Lieferzeit

*) Angebot gültig bis 31. Juli 2019


achtung - großer sortimentsabverkauf:

auf alle lagernden  ÄTHERISCHEN ÖLE  - solange unsere Vorräte reichen!


ganz neu bei uns*:

Pu Erh 'Green Mini Tuo Cha' - sheng

Einzeln verpackter, in die klassische Form eines Mini-Teekuchens gepresster Pu Erh-Tee. Die Bezeichnung sheng meint 'roher' Tee, was bedeutet, dass die frischen, gewelkten Teeblätter gedämpft und anschließend heiß in ihre endgültige Form gepresst werden. In der daraufhin folgenden Zeit der Lagerung reifen und fermentieren die grünen Blätter aufgrund natürlicher Prozesse, die von einzelnen Bestandteilen des Teeblattes hervorgerufen werden. Dieser Reifungsprozess dauert einige Jahre lang - je länger desto aromatischer, milder und wertvoller wird der Tee.

Abgepackt in: 4,5g

 

Die optimale Zubereitungsmethode für Pu Erh-Tees ist die 'Gong Fu'-Methode:

5g Tee auf ca. 150ml Wasser, Temperatur ca. 90° C.

1. Aufguss (wird nicht getrunken, dient zur Blattöffnung):  30 sec. Ziehzeit,

2. Aufguss: 10 sec. Ziehzeit,

jeder weitere Aufguss (ca. 8-10 Aufgüsse möglich): Ziehzeit verlängert sich je um 10 sec. im Vergleich zur Dauer des vorherigen Aufgusses.

Pu Erh Green Mini Tuo Cha sheng

0,60 €

  • verfügbar
  • 1 - 3 Tage Lieferzeit

Pu Erh 'Mini Beeng Cha' - shu

Einzeln verpackter, in die klassische Form eines Mini-Teekuchens gepresster Pu Erh-Tee. Die Bezeichnung shu meint 'reifer' Tee, was bedeutet, dass die feuchten Teeblätter mittels Zugabe von bestimmten Mikroorganismen (Schimmel- und Hefepilzen) über Wochen hinweg kontrolliert fermentiert werden. Im Anschluss daran werden die Blätter in ihre spätere Form gepresst, wodurch sie besser lager- und transportfähig werden und danach noch weiter reifen können. Je älter der Pu Erh-Tee ist, desto milder und ausgewogener ist sein Geschmack und umso wertvoller ist er.

Abgepackt in: 9g

 

Die optimale Zubereitungsmethode für Pu Erh-Tees ist die 'Gong Fu'-Methode:

5g Tee auf ca. 150ml Wasser, Temperatur ca. 95° C.

1. Aufguss (wird nicht getrunken, dient zur Blattöffnung): 30 sec. Ziehzeit,

2. Aufguss: 10 sec. Ziehzeit,

jeder weitere Aufguss (ca. 8-10 Aufgüsse möglich): Ziehzeit verlängert sich je um 10 sec. im Vergleich zur Dauer des vorherigen Aufgusses.

Pu Erh Mini Beeng Cha shu

0,90 €

  • verfügbar
  • 1 - 3 Tage Lieferzeit

Pu Erh 'Bu Lang Mountain' - shu

Limitierte Serie sortenreiner Bergtees, Jahrgang 2015.

Herkunft: Bu Lang Berge, Region Manghai in Xishuangbanna (Yunnan).

Alter der Teebäume: 10-30 Jahre.

Geschmack: weich, aromatisch, fruchtig

Die Bezeichnung shu meint 'reifer' Tee, was bedeutet, dass die feuchten Teeblätter mittels Zugabe von bestimmten Mikroorganismen (Schimmel- und Hefepilzen) über Wochen hinweg kontrolliert fermentiert werden. Im Anschluss daran werden die Blätter in ihre spätere Form gepresst, wodurch sie besser lager- und transportfähig werden und danach noch weiter reifen können. Je älter der Pu Erh-Tee ist, desto milder und ausgewogener ist sein Geschmack und umso wertvoller ist er.

Abgepackt in: 357g

 

Die optimale Zubereitungsmethode für Pu Erh-Tees ist die 'Gong Fu'-Methode:

5g Tee auf ca. 150ml Wasser, Temperatur ca. 95° C.

1. Aufguss (wird nicht getrunken, dient zur Blattöffnung): 5 sec. Ziehzeit,

2. Aufguss: 15 sec. Ziehzeit,

jeder weitere Aufguss (ca. 8-10 Aufgüsse möglich): Ziehzeit verlängert sich je um 10 sec. im Vergleich zur Dauer des vorherigen Aufgusses.

 

Pu Erh Bu Lang Mountain shu

39,90 €

  • verfügbar
  • 1 - 3 Tage Lieferzeit

Pu Erh 'Green Beeng Cha' - sheng

Limitierte Serie sortenreiner Bergtees, Jahrgang 2015.

Herkunft: Yunnan

Alter der Teebäume: 10-30 Jahre.

Geschmack: mild, fruchtig, vollmundig

Die Bezeichnung sheng meint 'roher' Tee, was bedeutet, dass die frischen, gewelkten Teeblätter gedämpft und anschließend heiß in ihre endgültige Form gepresst werden. In der daraufhin folgenden Zeit der Lagerung reifen und fermentieren die grünen Blätter aufgrund natürlicher Prozesse, die von einzelnen Bestandteilen des Teeblattes hervorgerufen werden. Dieser Reifungsprozess dauert einige Jahre lang - je länger desto aromatischer, milder und wertvoller wird der Tee.

Abgepackt in: 357g

 

Die optimale Zubereitungsmethode für Pu Erh-Tees ist die 'Gong Fu'-Methode:

5g Tee auf ca. 150ml Wasser, Temperatur ca. 90° C.

1. Aufguss (wird nicht getrunken, dient zur Blattöffnung): 5 sec. Ziehzeit,

2. Aufguss: 15 sec. Ziehzeit,

jeder weitere Aufguss (ca. 8-10 Aufgüsse möglich): Ziehzeit verlängert sich je um 10 sec. im Vergleich zur Dauer des vorherigen Aufgusses.

 

Pu Erh Green Beeng Cha sheng

59,90 €

  • verfügbar
  • 1 - 3 Tage Lieferzeit

Pu Erh 'White Beeng Cha' - sheng

Limitierte Serie sortenreiner Bergtees, Jahrgang 2016.

Herkunft: Yunnan

Alter der Teebäume: 10-30 Jahre.

Geschmack: süßlich, fruchtig, weich mit unverwechselbarer Yunnan-Note

Die Bezeichnung sheng meint 'roher' Tee, was bedeutet, dass die frischen, gewelkten Teeblätter gedämpft und anschließend heiß in ihre endgültige Form gepresst werden. In der daraufhin folgenden Zeit der Lagerung reifen und fermentieren die grünen Blätter aufgrund natürlicher Prozesse, die von einzelnen Bestandteilen des Teeblattes hervorgerufen werden. Dieser Reifungsprozess dauert einige Jahre lang - je länger desto aromatischer, milder und wertvoller wird der Tee.

Abgepackt in: 400g

 

Die optimale Zubereitungsmethode für Pu Erh-Tees ist die 'Gong Fu'-Methode:

5g Tee auf ca. 150ml Wasser, Temperatur ca. 90° C.

1. Aufguss (wird nicht getrunken, dient zur Blattöffnung): 5 sec. Ziehzeit,

2. Aufguss: 15 sec. Ziehzeit,

jeder weitere Aufguss (ca. 8-10 Aufgüsse möglich): Ziehzeit verlängert sich je um 10 sec. im Vergleich zur Dauer des vorherigen Aufgusses.

 

Pu Erh White Beeng Cha sheng

59,90 €

  • verfügbar
  • 1 - 3 Tage Lieferzeit

Teecup 'Emilie'

Wowww...

Wir müssen gestehen, wir haben uns sofort in diese süßen Teeschälchen verliebt: Zartes China Bone-Porzellan mit dezent-floralem Silberdekor auf edlem Holzfuß (bitte nur per Hand abwaschen!). 

Gerade recht für Ihre kostbarsten Teeschätze!

 

Das Schälchen fasst 80ml

Material: China Bone-Porzellan, Holz

Teecup Emilie

14,90 €

  • verfügbar
  • 1 - 3 Tage Lieferzeit

Gaiwan-Set 'Anouk'

Wunderschönes, edles Set bestehend aus einem unglasierten Gaiwan (fasst 150ml) und zwei Schälchen. Das grobporige, unglasierte Material des Kännchens bereitet geschmacksintensivere, facettenreichere Oolongs, Grün- oder Pu Erh-Tees. Der Eyecatcher der bewusst grifflosen 'Kanne' ist ihr hell-olivfarben glasierter Deckel mit dekorativem Holzperlen-Griff.

 

Die beiden Cups sind innen hell-oliv glasiert und fassen je 80ml.

 

Material: Yixing-Keramik

Gaiwan-Set Anouk

49,90 €

  • verfügbar
  • 1 - 3 Tage Lieferzeit

Ständer für Teekuchen

125 mm x 125 mm, h 85 mm

Stabiler Holzständer für gepresste Teekuchen (Pu Erh-Tees).

 

Material: Holz lackiert

Teekuchen-Ständer

4,90 €

  • verfügbar
  • 1 - 3 Tage Lieferzeit

*) In unserem Sortiment seit dem 28. Juni 2019


HERZLICH WILLKOMMEN IM TEEHAUS INDOLERO!


GUSTIEREN SIE EINFACH NACH HERZENSLUST...

Lernen Sie einzigartige Teesorten, feinste Gewürzmischungen, ätherische Dufterlebnisse oder süße Versuchungen kennen.

Unsere Vorstellung ist es, Ihnen nicht nur speziell ausgesuchte Waren in besonderem Ambiente zu bieten, darüber hinaus erzählen wir Ihnen auch gerne jede Menge Wissenswertes.

Wie wär's? Gemeinsam finden wir   I H R E N   Tee!

Dafür nehmen wir uns mit Begeisterung Zeit.

Ein Besuch bei uns wird sich also in jedem Fall für Sie lohnen.

Unser Tipp: Immer donnerstags ab 12 Uhr ist in Wiener Neustadts Kurzparkzonen das Parken   g r a t i s !

Wir wünschen Ihnen ab sofort nur noch großartige Teemomente!

Barbara Neumann-Schramböck


TEEHAUS INDOLERO

Böheimgasse 2

2700 Wiener Neustadt

+43 2622 28093 

ÖFFNUNGSZEITEN

Mo - Fr:   9:30 - 18:00 Uhr

Sa:          9:30 - 17:00 Uhr