Japan 

Achtung, nur kurze Zeit erhältlich: JAPANS TEEKUNST IN SELTENER PERFEKTION!! 

'SHINCHA' nennt man die japanische Frühlingsernte. Diese Teespezialität ist außerhalb Japans nur schwer erhältlich, da sie aufgrund ihres feinen, umamireichen und angenehm vollen Geschmacks bei den Japanern außerordentlich beliebt ist. Die handgepflückten Teeblätter werden traditionell von erfahrenen Mitarbeitern zu dünnen, tiefgrünen Nadeln gerollt.

Die Heimat unseres 'Makizono' befindet sich in Kirishima, im Nordosten der Präfektur Kagoshima gelegen. Diese Gegend ist weltbekannt für ihre klimatischen Bedingungen und den äußerst mineralhältigen Boden. Für unseren Shincha wurde das Kultivar Saemidori verwendet. Zusätzlich wurden die Teebüsche 10 Tage vor der Ernte überschattet, was dem Tee einen unvergleichlich intensiven, umamireichen Geschmack gibt.

Zunächst dominiert ein frischer, harmonisch milder Eindruck, der sogleich von feinen Fruchtnoten, die an reife, süße Trauben erinnern, sowie einer intensiven Umami-Süße überrollt wird. Zum Schluß begeistert ein ungeheuer intensiver, langer Abgang. WOW!

Abgefüllt in: 30g

Unser Zubereitungstipp:

Wassertemperatur 65-70°C, Dosierung 1 Tl pro 1/4l Wasser.

Ziehzeit: 2 min

*) Unsere NATURtees stammen aus Teegärten, die zur Schädlingsbekämpfung ausschließlich natürliche Mittel (zB Neemöl) einsetzen.

China

Top-Qualität aus Shanghai.

Feines, gleichmäßig gerolltes dunkelgrünes Blatt. Intensiv süßlich-herb im Geschmack mit einer leicht rauchigen Note. 

Ein perfekter, kräftiger Frühstückstee.

Abgefüllt in: 100g

China

Ein herausragender Grüntee-Klassiker mit langgestrecktem, gepresstem Blatt. Er besticht durch sein angenehm nussiges, an gebratene Maroni erinnerndes Aroma und seinen hocharomatischen, dennoch milden Geschmack.

Einer unserer grünen Lieblinge des Alltags.

Abgefüllt in: 100g

China

Der ideale Tee für alle Grüntee-Einsteiger:

'Wu Lu' begeistert durch seinen samtweichen, süßlich-nussigen Geschmack mit zarten Umami-Noten. Wie sein Name bereits vermuten lässt, gedeiht diese Teesorte vorrangig in besonders hochgelegenen, exponierten, nebelreichen Teegärten, was dem Tee einen äußerst attraktiven Schattentee-Charakter verleiht.

Abgefüllt in: 100g

*) Unsere NATURtees stammen aus Teegärten, die zur Schädlingsbekämpfung ausschließlich natürliche Mittel (zB Neemöl) einsetzen.

China

Top-Qualität zu überraschend niedrigem Preis:

Ein wundervoller Grüntee aus der Provinz Guanxi, der mit betörendem Duft sowie elegant-fruchtigem, an reife Marillen erinnerndem Geschmack begeistert. 

Abgefüllt in: 100g

China

Eine hervorragende Spezialität aus dem südchinesischen Yunnan-Distrikt mit sauber gearbeitetem Blatt und vielen Silberspitzen. Sein Geschmack ist blumig-mild und angenehm süßlich.

Abgefüllt in: 100g

China

Ein Top-Tee für alle, die besonders milde Grüntees lieben:

Ein handgepflückter, biologisch angebauter Grüntee mit wundervoll zartem, gedrehtem dunkelgrünen Blatt. Er besticht durch seinen duftig-blumigen, süßlich-milden Geschmack.

Abgefüllt in: 80g

*) Unsere NATURtees stammen aus Teegärten, die zur Schädlingsbekämpfung ausschließlich natürliche Mittel (zB Neemöl) einsetzen.

Japan

'Bancha' bedeutet wörtlich 'Großblatt-Tee' und meint die am Teestrauch unten gelegenen, größeren Blätter. Diese bekommen während der Blattreifung weniger direktes Sonnenlicht ab als die oberen, kleineren Teeblätter und entwickeln deshalb einen deutlich geringeren Koffeingehalt. Sein angenehm kräftiger, nussiger Geschmack begleitet Sie den ganzen Tag über zu vielen Gelegenheiten.

Abgefüllt in: 100g

Japan

Angenehm milder Bancha wird mit geröstetem Reis versetzt: Das Ergebnis ist eine wohlriechende Köstlichkeit mit hochinteressantem, weichem Geschmack. Wir finden, dieser Tee-Klassiker passt hervorragend zu Sushi!

Abgefüllt in: 100g

Japan

Seltene Frühlingsernte in Top-Qualität:

Ein besonders hochwertiger Japan-Sencha aus der begehrten Mai-Ernte. 

Dieser Tee besticht durch seinen hocharomatischen, aber zugleich mild-weichen Geschmack. 

Abgefüllt in: 50g

*) Unsere NATURtees stammen aus Teegärten, die zur Schädlingsbekämpfung ausschließlich natürliche Mittel (zB Neemöl) einsetzen.

Japan

Koffeinreicher, kräftiger Grüntee, der vor dem Verkauf speziell auf Schadstoffrückstände hin untersucht wurde. Angenehm duftiges Aroma mit feinherbem, süßlich-nussigem Geschmack - typisch für eine gelungene Frühlingsernte.

Abgefüllt in: 100g

Japan

Sehr beliebte Japan-Spezialität:

Der geröstete Bancha begleitet Japans Tee-Liebhaber durch den ganzen Tag. Einzigartig sind seine goldgelbe Tassenfarbe und sein angenehm milder Röstgeschmack.

Abgefüllt in: 50g

*) Unsere NATURtees stammen aus Teegärten, die zur Schädlingsbekämpfung ausschließlich natürliche Mittel (zB Neemöl) einsetzen.

Japan

Unendlich aromatisch und nahezu koffeinfrei!

Mittels eines aufwendigen Verfahrens werden die Blattrippen des Teeblattes von Hand herausgeschnitten und sind Hauptbestandteil dieses außergewöhnlichen Tees mit intensiv-nussigem Geschmack und duftigem Aroma. Sehr gute Qualität!

Abgefüllt in: 50g

Japan

Unsere Empfehlung für alle verwöhnten Grüntee-Liebhaber!

Das Geheimnis dieser Tee-Spezialität liegt in der Aufzucht der jungen Blatttriebe im Schatten, wodurch das Blatt einen besonders hohen Chlorophyllgehalt und damit einhergehend ein außergewöhnlich elegantes Aroma entwickelt. Charakteristisch für die hohe Teequalität sind sein feines, nadelförmiges, dunkelgrünes Blatt, sein intensiver Duft sowie ein blumiger, süßlicher, umamireicher Geschmack. 

In Japan serviert man diese Rarität nur seinen ehrwürdigsten Gästen...

Abgefüllt in: 50g

Japan

Exquisite Bio-Matcha-Qualität zu erstaunlich moderatem Preis:

Matcha (dt. 'Pulvertee') ist der Tee der Japanischen Teezeremonie (Chado).

Für unsere Matcha-Premium-Qualität aus der Region Kyoto werden ausschließlich im Schatten gewachsene, handverlesene hochwertige Senchablätter (Tencha*) auf traditionelle Weise langsam in alten Steinmühlen vermahlen. 

Sein Geschmack ist hocharomatisch süßlich, nussig, leicht grasig und angenehm mild. 

Abgefüllt in: 30g

*) aus kontrolliert biologischem Anbau

Unser Zubereitungstipp:

Die richtige Matcha-Zubereitung: 

Zunächst benötigen Sie zunächst einen 'Chawan', eine spezielle Teeschale, die etwas größer und weiter als übliche Teeschalen sind. Der 'Chashaku' hilft bei der genauen Dosierung des Matcha-Pulvers: Tauchen Sie ihn in Ihr Matcha-Behältnis, die Menge Matcha, die auf dem Bambuslöffel Platz hat, kommt in Ihre Teeschale und entspricht einer Portion. Gießen Sie nun mit Hilfe des 'Hishaku', des Wasser-Schöpfers eine Portion (ca. 100ml) etwa 70° C heißes Wasser über den Matcha und schlagen ihn mit dem 'Chasen', dem Bambus-Teebesen rasch aus dem Handgelenk, bis sich der Matcha vollkommen aufgelöst hat und eine feine, stabile Schaumkrone bildet. 

Genießen Sie Ihren Matcha vorzugsweise in der ersten Tageshälfte, da er sehr anregend wirkt!

Südkorea

Feinste Grüntee-Spezialität für Genießer...

Die Teeplantage SEOGWANG liegt auf der Insel Jeju und profitiert von dem besonders fruchtbaren Vulkanboden, dem klaren sauberen Wasser und den guten Klimabedingungen. Charakteristisch ist das kleine, kompliziert gedrehte olivgrüne Blatt, das nach traditioneller südkoreanischer Herstellung zuerst gedämpft und dann geröstet wird.

Das Ergebnis ist eine verlockend zitronengelbe Tasse mit duftig-frischem Aroma und angenehm mildem Geschmack.

Abgefüllt in: 80g

*) Unsere NATURtees stammen aus Teegärten, die zur Schädlingsbekämpfung ausschließlich natürliche Mittel (zB Neemöl) einsetzen.

Indien 

Diese rare Kostbarkeit sollten Sie unbedingt probiert haben:

Unfermentierter Darjeeling aus dem traditionsreichen Teegarten 'DHAJEA', der zum besten Zeitpunkt geerntet wurde. Wunderschön gearbeitetes tippy Blatt, hellgelbe Tassenfarbe und ein unwahrscheinlich aromatischer, fruchtig-frischer Geschmack.

Abgefüllt in: 80g

*) Unsere NATURtees stammen aus Teegärten, die zur Schädlingsbekämpfung ausschließlich natürliche Mittel (zB Neemöl) einsetzen.

China - Gelber Tee

Seltener Tee mit langer Tradition:

Der Anbau sowie die Ernte des sogenannten 'Gelben Tees' blieben lange Zeit das Privileg buddhistischer Mönche. Für die Herstellung werden nur die obersten Triebe der Teepflanze verwendet, deren Trocknung möglichst lange herausgezögert wird.

Das Resultat ist ein goldgelber, herrlich duftender Aufguss und ein Geschmack, der an gebratene Maroni erinnert. 

Gelber Tee ist übrigens die einzige Grüntee-Sorte, der eine verdauungsregulierende Wirkung nachgesagt wird.

Abgefüllt in: 50g

China - Weißer Tee

Die klassische Weißtee-Sorte in höchster Qualitätsstufe 'Superior'.

Großes, ungerolltes, hellgrünes Blatt mit vielen charakteristischen Blattspitzen.

Weißer Tee ist sehr bekömmlich, weil fast koffeinfrei und hat einen blumig-milden, duftigen, sehr sanften Geschmack. 

Abgefüllt in: 50g

China - Premium Tee

Wilde Teeknospen, ein außergewöhnlicher Genuss!

Wilde Teeknospen sind eine seltene Kostbarkeit der Camellia-Gattung. Auf den ersten Blick ähneln sie weißem Tee, doch sind Duft und Geschmack deutlich definierter: Das weiche, süßlich-würzige, an Piniennadeln erinnernde Aroma fasziniert und begeistert Teeliebhaber.

Sehr geringer Teingehalt.

Abgefüllt in: 50g

Unser Zubereitungstipp:

Wassertemperatur 90°C, Dosierung 1 Tl pro 1/4l Wasser.

Ziehzeit: 5 min

China

Top-Klassiker perfekt kombiniert. Das Ergebnis ist sagenhaft...

Diese verheißungsvolle Mischung besteht aus grünem ‚YIN XIANG‘, den seltenen weißen ‚SILVERY NEEDLES‘, dem grünen Klassiker ‚SWEET OSMANTHUS‘ und dem Tee-Geheimtipp schlechthin, den wilden Teeknospen ‚YA BAO‘: Beeindruckend sanft, blumig, süßlich und herrlich aromatisch.

Ein Tee, der Sie täglich aufs Neue begeistert!

Abgefüllt in: 100g

China

Die einzigartige Kombination aus mild-süßlichem Weißtee 'MAO FENG' mit dem unvergleichlich molligen 'MILKY OOLONG' wird vollendet durch die exquisit-blumige Jasminnote der 'JASMIN DRAGONPEARLS'.

Das Resultat ist ein hocharomatisch-lieblicher Grüntee-Genuss für verwöhnte Gaumen...

Abgefüllt in: 100g

China

Kräftiger Sencha mit gestrecktem, tippy Blatt, goldgelb in der Tasse, wird während der Blatttrocknung mit unzähligen duftenden Jasminblüten vermischt.

Das Resultat ist ein herrlich runder, hocharomatischer Jasmintee. So soll das schmecken...!

Ohne zugesetztes Aroma

Abgefüllt in: 100g

China

Der - mit Abstand - beste Jasmintee, den wir außerhalb Chinas finden konnten!

Ein Meisterwerk chinesischer Tee-Manufaktur: Die zu kleinen Teekugeln gerollten Blattknospen verströmen einen sehr intensiven, süßlichen Jasminduft. Der Aufguss ist honiggelb, mit unwahrscheinlich weichem, blumigem Geschmack, der selbst im 2. und 3. Aufguss nichts von seiner Intensität einbüßt. Ohne zugesetztes Aroma

Abgefüllt in: 50g

Unser Zubereitungstipp:

Wassertemperatur 75°C, Dosierung 1 Tl pro 1/4l Wasser.

Ziehzeit 1. Aufguss: 3 min

Ziehzeit 2. und 3. Aufguss: 2 min

China

Kunstvolle, traditionelle Handarbeit aus China:

Ausschließlich die feinsten, zart behaarten Blattspitzen (silver needles) werden zu einer 'Teerose' gebunden und in Kugelform gepresst. Beim 'Aufblühen' dieser 'Teerose' entfalten sich farbenfroh die darin eingebundenen Jasminblüten und Rosenknospen.

Der Geschmack ist mild, lieblich mit sanft blumigem Aroma.

Kurz: Ein herrliches Gesamtkunstwerk für ganz besondere Tee-Momente!

Unser Zubereitungstipp:

Eine Teerose mit ca. 500 - 750 ml etwa 75° C heißem Wasser in einer Glaskanne aufgießen und so lange ziehen lassen, bis sich alle Teeblätter und Blüten entfaltet haben (Dauer ca. 4 - 8 min). Danach die Teerose abseihen und gegebenenfalls gut trocknen lassen. Wir empfehlen 3 - 4 Aufgüsse, wobei sich die Ziehzeit bei den Folgeaufgüssen auf ca. 3 - 4 min verringert.

Fein-herber Ginseng und fruchtige Marille bereiten ein wunderbar liebliches, aber auch gesundes Grüntee-Erlebnis.

Zutaten: China Sencha, Ginsengwurzel, natürliches Marillen-Aroma

Abgefüllt in: 80g

Unglaublich genial...

Die perfekt ausbalancierte Weißtee-Grüntee-Mischung mit unzähligen Himbeeren und noch mehr Gewürzen ist unser neuer Lieblingsbegleiter an kuscheligen Sonntagsnachmittagen zu zweit am Sofa...

Zutaten: Weißer Tee China Pai Mu Tan, Grüntee China Nebeltee, China Lung Ching, China Jasmin Jade Pearls, Ingwerstücke, Sternanis, Aroma, Kardamom, Himbeeren, Nelken, schwarzer Pfeffer

Abgefüllt in: 80g

Entdecken Sie Teemischkunst auf höchstem Niveau:

Ein Cuvée aus japanischen Grüntee-Spezialitäten wird mit fruchtig-süßen Erdbeeren und fruchtig-säuerlichen Ribiseln perfekt vollendet. Das ist Genuss pur!

Zutaten: Japan Sencha, Japan Bancha, Japan Genmaicha (Tee, Reis), Japan Kukicha, Japan Gyokuro, Aroma, Erdbeerstücke, rote Johannisbeeren

Abgefüllt in: 100g

Verführung auf Japanisch:

Intensiv-aromatischer Grüntee, würziger Ingwer, exotische Früchte - abgerundet mit duftenden Rosenblüten. Diesem Tee kann niemand widerstehen!

Zutaten: Japan Sencha, Ingwerstücke, gerösteter Reis, kandierte Mango (Mango, Zucker), kandierte Ananas (Ananas, Zucker), Kokosraspeln, Aroma, kandierte Papaya (Papaya, Zucker), Kardamom, Bambussprossen, Rosenblütenblätter, Rosenknospen

Abgefüllt in: 100g

Der perfekte orangig-würzige Muntermacher! Aktiviert Geist & Körper und ... schmeckt genial!

Zutaten: China Ming Mee, Zimtrinde, Orangenschalen, Ingwerstücke, natürliches Aroma, Kardamom, Nelken, Sonnenblumenblätter, schwarzer Pfeffer

Abgefüllt in: 100g

*) Unsere NATURtees stammen aus Teegärten, die zur Schädlingsbekämpfung ausschließlich natürliche Mittel (zB Neemöl) einsetzen.

DER kühlende Tee für heiße Tage:

Erfrischt und schmeckt einfach köstlich - zB auch als kalte Bowle mit frischer Zitronenmelisse, Früchten und etwas Honig!

Zutaten: China Sencha, Lemongrass, natürliches Aroma

Abgefüllt in: 100g

*) Unsere NATURtees stammen aus Teegärten, die zur Schädlingsbekämpfung ausschließlich natürliche Mittel (zB Neemöl) einsetzen. 

Ein wunderbar exotisch-fruchtiges Tee-Erlebnis - wir finden, diese Kombi ist ganz zurecht ein Klassiker!

Zutaten: China Sencha, kandierte Mango (Mango, Zucker), Aroma, Sonnenblumenblüten

Abgefüllt in: 100g

Nicht nur im Urlaub sensationell:

Kräftiger Gunpowder und intensive Minze - das ist genau die richtige Erfrischung an heißen Tagen!

Zutaten: China Gunpowder, Nana-Minze. Ohne zugesetztes Aroma

Abgefüllt in: 100g

Milde chinesische Grün- und Weißtees treffen auf saftige Orange und liebliche Orangenblüten... Ein fruchtiger Genuss!

Zutaten: China Sencha, China Nebeltee, China Pai Mu Tan, Orangenschalen, Aroma, Orangenblüten

Abgefüllt in: 80g

Kräftig-aromatischer Grüntee kombiniert mit extra vielen Pfirsichstücken. Das passt perfekt!

Zutaten: China Sencha, Aroma, Pfirsichstücke (Pfirsich, Reismehl), Sonnenblumenblüten

Abgefüllt in: 100g

We proudly present:

Der Sieger-Tee unter den aromatisierten Grüntees des 'NORTH AMERICAN TEA-CHAMPIONSHIP' 2011. Prämierter Teegenuss für die beginnende kühlere Jahreszeit.

Schließen Sie Ihre Augen und genießen Sie einen Champion...

Zutaten:  China Sencha, Krokantstücke (Zucker, Haselnüsse), kandierte Ananas (Ananas, Zucker), Kokosraspeln, Walnusskerne, Aroma, Mandelstücke

Abgefüllt in: 100g

Verlieben Sie sich in Tee...

Diese Weißtee-Frucht-Mischung hat die 'NORTH AMERICAN TEA-CHAMPIONSHIP' 2011 in der Kategorie 'bester Weißtee aromatisiert' gewonnen - und das völlig zurecht.

Wir wissen, dieser Tee wird Ihr Leben verändern!

Zutaten: Weißtee China Pai Mu Tan, Grüntee Darjeeling, China Nebeltee, China Lung Ching, China Jasmin Jade Pearls, Kirschen, Kokoschips (Kokosnuss, Kokosfett, Zucker), Aroma, Rosenknospen

Abgefüllt in: 80g